继2003年的非典两年之后，2004、2005年，禽流感这一不速之客的连续来访，使得又一场全球性传染性疾病的恐慌开始蔓延。虽然这一次，从欧洲到亚洲，所有的国家已经有了预防大型传染疾病的经验和准备，但是它所带来的损失，却仍旧是巨大的，而且在此后，也很难排除类似大型传染疾病的再一次爆发。
　　地球，已经是不堪重负了。
　　西方有句古老的谚语：“智者看到明天的事，平凡人只看到今天的事，而愚蠢的人却还在回想着昨天的事。”
　　而中国的先贤则告诉我们：“人无远虑，必有近忧。”
　　真英雄，所见略同。
　　回望到中国的旅游酒店行业产业，奥运会和世博会的即将来临，可以说，这个时代正主动的推着中国酒店业向前飞速发展，我们在得到空前机遇的同时，也将面对优胜劣汰的挑战，残酷的市场规则绝不会同情弱者，不理会你的任何借口，落后于人，就只能被动挨打！
　　面对2008，我们真的准备好了吗？
　　在2008年的顶峰之后，面对中国酒店旅游业的必然滑落，当我们在大兴土木，建造一座座高星级酒店的同时，又有多少人已经开始着手为2010年后的回落做准备呢？
　　据国际饭店与餐馆协会主席艾力克·E·费福尔预测：“今天，美国酒店的客房总量是400万间，欧洲是500万间，中国只有100万间。到2020年，中国应有的客房总数将会是美国和欧洲的总和。而目前中国酒店业发展中存在的误区就是，中国的酒店业把精力都集中在四五星级酒店上面。把目光集中在5%人的需求上，而忽视了1亿中国国内游客的需求。他们更希望住到方便实惠、干净的、交通方便的酒店。” 再来看看今日的中国酒店业，我们，现在是否已经开始着手于客户市场的细分？而各区域内的各类型酒店，在数量和地理位置上是否已做好了合理的布局安排？酒店间的各类型联盟又有几家在真正意义上做到了资源共享呢？
　　在酒店业日益发展成为我国服务产业支柱的同时，酒店业的日益壮大也为酒店用品厂商们提供了巨大的市场空间。
　　而现在，又有多少中国本土的酒店供应商们为即将到来的采购高潮做好了准备呢？
　　俗语说，登高而望远。此次中外酒店论坛举办的三届峰会，给了我们站在巨人肩膀上眺望远方的机会，而在尽揽天下大好河山的同时，作好规划，立即行动，而后才能够保持领先。 我们希望，此次峰会的召开，不仅仅是给酒店业的管理者们输入新鲜的经营理念，也能为整个中国酒店行业产业的未来发展带来一次深层次的思考与蜕变。
　　马克思主义发源于德国，却最后在中国落地生根，而酒店业虽兴起于欧洲，但在不久的未来，也必将在中国人手中发扬光大！
　　我们在此和参与论坛会议的精英们一起预祝：中外酒店论坛三届峰会在讨论争议中获得圆满成功！同时也祝贺首次获得中外酒店白金奖的最受欢迎酒店、风云人物、杰出经理人、优秀供应商们，能为未来的中国酒店再接再厉，共同建设和推动行业产业的发展更上一层楼！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　执行主编　余达凡
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