 改革开放以来的26年间，特别是近15年来，中国经济增长的引擎发生了重大变化：公有制经济成分虽然还占主体与主导地位，但对国民经济增长的贡献率却在下降；民营企业虽然还处于成长过程中，但崛起迅速，并已成为中国国民经济增长的主要推动力。而在投资红火的酒店业中，民营企业的发展速度更为惊人。在浙江省，80%以上的酒店都改为民营和股份制；在小小的一个东莞市，就汇聚了82家民营星级酒店，其中五星级9家，四星级达到16家。民营酒店正在成为中国酒店业市场的主要力量。
在民营酒店高歌猛进的今天，它的种种优势毋庸多说，作为以关注行业产业发展为己任的媒体，我们所热切关注的是发展壮大中的民营酒店如何在强手如云的市场中提高自身竞争力？制约民营酒店竞争力提升的瓶颈有哪些？为此，我们进行了广泛的调研采访，并听取了众多专家的意见，发现缺乏科学规范的管理制度是制约民营酒店发展的最重要因素。
目前中国大多数民营酒店仍采取的是集权式治理结构和家族式管理。这种产权形态和组织结构具有管理成本低、决策效率高等特点，但其缺点也显而易见，比如管理水平低、家族成员易干扰等等，那到底家族制与民营企业竞争力有无前者决定后者的特定关系呢？目前尚无定论。大量的事实表明，在一定阶段，集权式治理结构和家族式管理对于民营酒店的生存与发展并不是毫无意义的，相反，它可能更有助于形成民营酒店的竞争力。但是，当发展到一定规模，尤其是已经完成了原始积累，开始新一轮的高速增长向集团化发展时，家族制就会成为阻碍他们提升竞争力的绊脚石。
这种家族制还直接导致了民营酒店人才的难招、难留。许多职业酒店经理人进入到民营酒店常常感到“水土不服”。且不说高层裙带关系的掣肘，单说要融入民营企业所形成的文化氛围就让这些喝过不少“洋墨水”的职业经理人大伤脑筋。经过国际管理集团的国际化模式的历练所沉淀的职业经理人的管理理念与酒店业主依靠自身经验所形成的文化观念难免产生碰撞。由于是集权式结构，职业经理人必须服从酒店业主的指令，但有些指令与酒店的管理明明相悖，如果照做，其弊端迟早会显现。在这种两难的境况下，一些职业经理人选择了挂印而去，还有一些则采取了折衷的方法：将业主的观点分为大题小做和小题大做。把不符合酒店模式的意见先接过来，先有态度，然后大题小做；对符合酒店模式的意见欣然接受，大张旗鼓的做，小题大做，用大来弥补业主对小的不满意的心态差。这样先在这个环境下生存下来，随着时间的推移，慢慢取得业主的信任后再来全力施展。但这个过程至少需两年，难怪一些职业经理人不禁发出“出师未捷身先死，常使英雄泪满襟”的喟然长叹。
然而，要想改变家族式企业的先天的治理结构的缺陷并不是一朝一夕能解决得了的，它需要酒店业主的胆识魄力、开放的观念，以及周围的支持。电视剧《刘老根》相信不少人都看过，剧中的刘老根领着乡亲们经营着一家乡镇级山庄饭店，具有强烈的革新意识和社会责任感，但面对世俗人情、人事纷争的压力，以及聘人失误后的迷茫，他也痛苦过，彷徨过，甚至精神一度崩溃，但他的执着坚韧最终换来了整个山庄的繁荣。刘老根正是目前正在寻求突破的中国民营酒店业主尤其是单体民营酒店业主的一个缩影。
值得高兴的是，中国目前已涌现了一批具备新兴战略思维和科学规范的管理制度的民营酒店和民营酒店集团。其代表之一海航酒店集团在短短五年间，从一家单体酒店成长为拥有15家酒店的大型集团，并打入了世界饭店集团300强。从她的身上我们看到了新兴民营酒店的潜力和希望。
从配角转为“舞台”的主角，民营酒店需要一次彻底的蜕变。这次蜕变不仅是形式上的蜕变，更重要的是酒店业主和管理者们的思想观念上的蜕变。蜕变无疑是痛苦的，也需要一个较长的过程，但过后必定迎来民营酒店的繁荣和腾飞！
执行编辑：刘 轶
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