■ Pete.Zhao

　　早在中国加入WTO之前，各行各业的跨国公司就以品牌为坐骑进入中国，出现于各种媒体，先声夺人。然而，在其中最先取得优势的却是不动声色的跨国酒店集团，他们以20%的份额取得了80%利润，从而以实绩给本土品牌一个下马威。在中国加入WTO以后，跨国酒店集团显然加快了步伐，而对于本土品牌来说，形势是严峻的。
　　对中外合资酒店来说，如果外方实行多品牌战略，本土品牌尚有争取露面的机会；倘若外方奉行全球统一品牌，则合资中方的本土品牌只能忍痛割爱。正如希尔顿集团所认为的，建造和管理多少酒店是次要的，重要的是在什么地方和用什么品牌。
　　作为酒店的前身，客栈是如何起源的呢，无疑它是伴随着城市化和人口流动而出现和发展的。因为追逐高利润的动力，人们需要通过流动来增加财富，从一地到另一地，举目无亲，起先会有不相识的人好意为陌生人提供食宿，他得到了若干报酬，这启发他可以以此谋生，最早的酒店就这样诞生了。后来，流动的人员出现了多样化的情况，有的是为了参加科举考，有的是为了游览山水，直到商人的出现，他们是现在商务客的先驱。
　　中国是酒店业的发源地。我们在唐宋文学中就已经可以看到关于客栈的描写，当时的客栈不论是在功能上还是管理模式上都和近代的酒店十分相似，当时中国的客栈除了客房外也供应餐饮，这也和当代酒店经营模式相类似。我们可以把《新龙门客栈》等电影场景来作为感性认识客栈的补充。而我们在狄更斯等作家的作品中也领略过当时欧洲的旅馆，我们所知道的也是非常简陋的，根本无法和中国的客栈相比，可见中国当时酒店业的发展水平曾经远远超越现在的西方国家。
　　现在，世界虽然发生了巨大的变化，但是酒店存在的理由却并没有改变，依然是有人需要不断的流动，也有人为流动的人提供服务并从中获利。而有一个事实是确定的，无论如何，世界上真正出名的酒店永远属于那些原创型的本土品牌，国际酒店集团的旗舰酒店无论多么风光，但它的复制品都丧失了魅力，因为人们不喜欢千篇一律。本土品牌有一个无法取代的优势，那就是它的文化特色，因为越是民族的也就越是世界的。我们不应该也完全没必要去对西方的酒店业顶礼膜拜，一味的模仿和抄袭是无法和国际酒店集团相抗衡的，只有充分发掘本土的文化特色，使得酒店里从内部的管理到外在的装潢都洋溢出本民族的特色，从而突显出与众不同的民族特质，才是本土酒店崛起的真正出路。