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把酒店作为提升素质的舞台

  中外酒店论坛第三届年会的序幕拉开之际,7月的独家企划推出了“酒店培训”的课题。可谓遥相呼应。
  从来,酒店本身是一个提炼素质的舞台。戏里戏外的导演都是幕后英雄——酒店经理人。而演员的组成比较复杂:有我们的业主老板和下属员工,酒店的顾客往往从观众席上不自觉地走到舞台中心成为主力演员。所以,酒店经理人,这个导演在低姿态的服务和高智商的情感之间寻找一己的平衡点。
  心中自有一杆秤,苦乐之间,荣誉和责任同在。
  而其中的苦与乐,我们曾经与家人共享还是跟朋友发泄?
  当你把利润看成是票房收入的时候,业主的微笑你是否看得很真切?你是否想过自己就是导演?你的员工是不是好演员?你是否确认了你的主要演员?谁又是领衔主演者?
  多大的空间和自由度啊。我们是否应该发挥得更优秀,展示得更优秀?
  之所以要在这个时候推出酒店培训的话题,你就会意识到作为一个酒店职业经理人应该具备的条件素质和需要具有的荣誉感和责任感。否则,走到哪里,都不会有好的票房收入,你带给你的业主和自己的只有伤害;你的那一份薪水,就会在子夜向你哀诉它的不安。
  当然,如果我们的业主,这位主要演员不与我们的导演配合,不肯放出一定的权重比分来,同样是不会有好的演员和导演产生的,那么,票房依然是不会有好的收入的。
  但无论如何,我们没有理由不把酒店作为提升自己素质的舞台。那么,我们的责任就更重了;我们就更加应该去重视和珍惜它可能为我们带来的光荣和失败。我们已经和她密不可分,我们必须为之去努力完善这个剧本。而策划这个剧本的人又是你!
  我们在跟过去顾客(观众)的交流中提高服务质量;我们在跟业主(主要演员)和员工(基本演员)和同事(评论家)的交流中完善自己。
  所以,我们把自己称为“服务绅士的绅士”。一份荣誉表达在责任中,并在责任和荣誉里寻找自己的苦和乐,在苦乐之间寻找生存的平衡点,我们不断的提高自己,不断的寻找平衡;于是,我们难以舍弃这份充满情商的职业,把人生与一个酒店,与一个社会舞台联结在一起。
  我们应该为此而自豪,为此而欣慰,为此而更加努力把这个职业经理人做得更优秀!
  那么,要给这样一个特殊而优秀的族群提供什么样的话语权?我们的目标是让导演们走到台前与观众亮相,同时也希望每个导演以谦虚的姿态看看其他导演所出品的戏剧是否比自己更有吸引力更好看更有卖座率?
  我们将会看到:不久的11月,中外酒店论坛这个舞台上会展现中国酒店业的“白金导演”和“白金杰出青年”。
  从培训做起,从基层做起,从谈论贡献开始,我们的服务将会变得更有价值意义,其升值空间也会变得最大化。
  那么,就让我们从业主的微笑里,从观众的微笑里,从每一个演员的微笑里,满足自己;
  在体验自己的成果同时,监督自己的责任;
  在完善服务体系的同时,让酒店这个舞台不断奉献出好的剧本;
  在提升自己的素质的同时,让周围的人们和自己一起微笑着面对每一天。

 

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