栏目主持人简介：
　　安 强
　　■ 旗舰（香港）专业酒店培训有限公司 总裁
　　■ 中外酒店论坛 副秘书长
　　■ 广东地区酒店总经理联谊会 副秘书长
　　■ 深圳饭店业协会 常务理事
　　酒店科班专业，酒店培训及管理专家，具有较高酒店从业人员的专业素质；曾就职于SHERATON喜来登酒店和中国旅游管理干部学院从事培训工作；熟悉和掌握国际先进酒店管理集团运作程序和管理精华，并能加以运用。具有丰富的酒店管理级人员系统培训经验和酒店开业前的大型培训经验。

栏目寄语：
　　培训栏目的开创，旨在抛砖引玉、各抒己见，为酒店管理者共同搭建一个关于酒店培训的交流平台,为酒店的经营者打开思路，寻找到新的突破方向。
　　栏目论坛的设立，真诚希望酒店精英前来投稿，共同为中国酒店业的人才培养贡献我们的智慧与经验。如有不同观点，欢迎与栏目主持人联系：E-mail:flagshiPHK@163.com；Tel：13823630878 在此表示真诚的感谢！

新年寄语

各位老总、各位同行：
　　大家新年好！
　　我们相识在2005年《中外酒店》杂志，虽未谋面，但是通过培训功夫茶栏目，或许已惺惺相惜，因为每一道功夫茶的演绎，我们都是在用心去写、您也在用心去读！
　　培训功夫茶的推出，是把多年的培训经验作一总结，从中感悟到——中国酒店业的培训发展之路和人才培养之路并行；酒店系统建立和系统培训并行，才是中国酒店培训取得效果的最佳方式。
　　中外酒店的快速发展，意味着我们“知识更新”的步伐也要随之加快，我们原有的知识或许已不能使我们受益终身。培训功夫茶在2006年将继续为大家演绎酒店在系统建立方面的方式方法。由于栏目的篇幅有限，不能一一展开，自有遗憾之处，有待时日，如能静坐详谈，亦可期待千里相会于深圳或您的酒店，一壶茶，一张桌，把“培训功夫茶”的精义在交流中品茗升华。
　　祝大家： 新年进步 身体健康！