■ 安 强
[培训员体系]的建立与实施,有助于酒店培训工作的全面开展。
对于您本人和您所在的酒店来说,最大的福音就是能够了解培训所带来的巨大收益。高质量的培训可以帮助员工迅速地掌握所需要的技能。
在此先问您几个问题:您管理的酒店共有多少位是经过专业培训的培训员?(或称之为训导师);这些培训员对您管理的酒店在培训方面产生多大作用?他们由谁来管理,是否给予他们一定的奖励和激励等等?
多年的酒店培训经验告诉我们:培训部的职责大多是统筹、计划、规划、监督、指导酒店全年和各部门培训为主,《新员工入职培训》、《督导管理培训》、《英语培训》是培训部的主要工作。所以,培训部没有足够的时间和能力来完成酒店所有的培训工作,而岗位服务技巧和服务流程的培训必然要依靠部门的力量来完成,而部门专职培训员(即,经过专门培训技巧培训的优秀员工和管理人员)是提高员工的服务素质和操作水平的根本保证。因此,建立一套完整的[培训员体系],有助于酒店培训工作的全面开展。
在此提示:培训师和培训员是有较大区别的,培训员是具备培训技巧的人员,而培训师是培训高手,需要专业资格认证。
下面介绍[培训员体系]建立的实施步骤:
一、培训员推荐与选拔:
首先,培训员的选拔要建立在有竞争的机制上,如果员工毫无动机就去参加培训,哪怕是全世界最棒的培训,也可能是白费时间。培训工作要调动人的积极性,要告知他们参加培训是要靠积极竞争和个人工作表现才能获得,而非祈求他们参加或把培训进行平淡的宣传和信息发布,要让他们感觉被推荐是一种荣誉和信任,这样,参加培训前的热情和欲望瞬间就会被激活,这是激励的技巧,很灵验!
再次,由于每个人的资质有所不同,每个人在个人能力上的表现也不尽相同,而培训的确需要一种特殊资质,那就是表演力和自信心,就像一位演员,一上台立即进入角色,而往往大多数人只要一站到台前,便语无伦次。所以,选拔培训员是部门推荐和选拔相结合,不能部门推荐你就收,要经过面试测试(如:性格、语言能力、态度等),选拔有资质的人员进行系统培训,这样就会事半功倍。
培训选拔激励型发文范例:
《关于酒店第一期培训员培训班的报名通知》
为了全面提高酒店部门岗位培训能力,酒店培训部将于近期举办第一期部门专职培训员培训班。报名方法先由各部门推荐培训员3名前往培训部参加面试,面试合格后即可参加培训。培训成绩达标的人员,将作为酒店部门专职培训员,酒店将给予奖励和作为未来职务晋升的评估条件,望各部门积极组织报名参加。
二、培训员培训课程的设计:
每个国际酒店集团都有完善的“培训培训者”课程,它是由员工转型为管理人员的首选培训课程。
在这里我们要着重提示大家的是:“培训员培训”决不是简单的在培训技巧方面的提升,它将教会一名主管在培训系统的建立、培训技巧展示、培训计划制定、培训教材编写、培训考核及评估等方面的综合能力,是一项非常有效提升管理者全面素质的培训课程。此课程一般需进行三天全脱产封闭式培训,以保证培训效果。
课程设计简介:
三、实施培训:
培训员培训不像是观看电视机里面转播的体育比赛,只作为一名观众,而是让学员也作为一名队员去参加比赛。实际上,培训可能更像是参加真正意义的比赛之前的重要练习,只有在参赛之前不断练习各种技能,才能在真正的比赛场上赢得辉煌!
他们会发现我在哪些方面的行为与以前不同了?我在哪些方面可以做得比以前更好了?
在三天的培训过程中,要想迅速提升参训者的培训能力,首先要给他们展示作为培训师应具备的综合素质。即,您首先是一名优秀的培训师,您的责任就是树立榜样,传授知识和经验,要给他们足够的压力,要告知他们考核要“人人过关”,这样才能挖掘他们最大的潜能,他们将逐步树立信心,走向他们的讲台(舞台)!您要运用更多的培训技巧来调动他们参与、展示、互动、激励、评估,这样您会发现他们每一天都在进步,直至达到您的既定目标。
四、培训考核与评估
当三天的培训结束时,要对学员和教官进行双向评估;
一是培训员评估:评估学员的学习效果,要对每个人的培训特点给予点评;
二是培训师评估:让参训人给教官进行评估,验证培训效果。
考核评估后的培训考核成绩。
在客观公正的考评基础上,根据每一位员工的培训成绩与表现,将其考评的结果和他们的晋级提升机会结合起来,应作为员工在未来晋级提升时的参考条件之一,充分调动员工积极性,提高培训质量和工作效率。
五、颁发证书


这是最为激动人心的一刻,参加培训的人员其实是很在意他们的考核成绩和证书的,因为,他们为此付出了努力和汗水。
证书的颁发要有仪式,每期培训班结束时,对成绩合格者,由酒店领导颁发结业证书,记入其本人培训档案。

六、跟踪检查
培训结束后,培训员都回到各自的工作岗位,他们能否把学到的知识和技能在工作中运用和发挥,作为酒店培训部和训导师应到部门岗位去观摩他们的培训,根据他们的表现进行鼓励和指导,只有让培训员在循序渐进的过程中巩固学习成果,才能在未来的工作中发挥他们最大的培训效果。
“你学到的东西只有在你用过以后,才具有价值!”