李雪峰 余达凡 方兰云 唐庭珍/文
云南酒店市场报告·前言
《中外酒店》在关注了很久的酒店市场之后,以市场为导向,积极主动关注二线三线市场。云南,这个旅游大省,有多少一级媒体曾经为之倾注过大量的笔墨?我们带着一份责任、一份情感和一种期待,踏上了云南酒店之旅。
在云南区市场总监唐庭珍的妥善安排下,云南工作小组于4月20日顺利成行。此行的目的重点在于对云南的酒店市场做一次全面的了解,并作一项关于“印象云南”的专题报告。
云南,取义“彩云之南”,相传从汉武帝到唐玄宗,这块红土高原时有彩云南现,人们认为是吉祥之兆,故名“云南”。单从地名的来源,就使云南蒙上了一层神秘而美丽的面纱,而我们想要揭开这层面纱的心情也异常迫切。
然而,当我们抵达昆明时,心中的那份期盼有了一点失落之感,这不就是我们平时司空见惯的钢筋水泥土吗?春城之景何在?26个少数民族的文化何在?
而我们想象了很久的酒店,也都是清一色的现代化建筑的外形,丝毫体现不出本土民族的特色。
此行的第一站是昆明金泉酒店,从酒店的硬件设施上看同样也是标准的星级酒店的模式,没有什么特别之处。然而,在与酒店总经理向青龙先生的深入交谈,
以及与各层员工的交流过程当中,我们开始逐渐地发现云南人特有的那种纯朴与亲善。向总对员工的关爱,员工对酒店的热爱,无不流露出酒店“以人为本”的企业文化。
而昆明,只是我们认识云南,认识云南人的开始。
从昆明到大理,再到丽江,每一步、每一处都能给我们带来新的惊奇与感慨,而越往前走,就越能挖掘出这块神秘的土地上深厚的文化底蕴与纯真的人文气息。石林彝族撒尼姑娘“阿诗玛”傲然挺立,诉说了一个又一个美丽动人的传说;大理白族三道茶“一苦二甜三回味”,传承了白族祖先先苦后甜的人生哲学;丽江纳西古乐玄妙悠远,赋予了纳西人浑然天成的艺术气质。
而这一切,还不是我们驻足不忍离去的所有因素,我们真正留恋的是外面的世界看不到的纯真,是足以让灵魂得到净化与洗涤的圣洁。湛蓝湛蓝的天空一尘不染,就像人们的心灵一样,纯朴、善良。纳西族的小姑娘不厌其烦地解答我们的疑问;白族的老奶奶亲切地拉着我们,给我们讲他们民族独有的宗教信仰。而当地酒店的总经理们,难以想象,他们竟也与这里的市民一样,直言不讳、热情谦恭,尤其是他们那种平和的心态,与市场竞争环境下衍生出来的追功逐利截然不同。
再回到昆明的时候已经不会单纯地认为这个地方没有自己的特色了,其实,外形只是一种最表层的理解,当一个地区真正拥有历史、拥有文化的时候,那种由内而外渗透出来的光芒是无法遮盖的。尤其是入住新纪元大酒店,品茗了一场民族风情盛宴时,我们不得不为这种文化的厚重所折服。
在离开云南的时候我们没有遗憾,但留下了很多美好的期待,期待着这块圣洁的土地把丰富的资源真正地上升为一种文化,期待着这里的人们永远保持这份纯真与善良,也期待着云南的酒店业能充分利用地域的优势,做出自己的品位与特色,开拓出更为广阔的市场!