海沧首四星鼓浪湾酒店试营业
海沧首家四星级酒店鼓浪湾大酒店完成施工，在2007年春节期间进行试营业，届时将成为海沧生活区的综合性接待中心。酒店按中国传统风格进行设计，建成后拥有标准间140套、豪华套间11套、总统套房1套，将引进国际知名酒店管理集团合作管理。

惠州金泽戴斯酒店开业
1月3日，惠州金泽戴斯酒店正式开业。金泽戴斯酒店是一间由惠州市金泽贸易有限公司投资，按四星级服务标准设计的中型湖畔商务精品酒店，由美国戴斯酒店集团（中国）全权管理。

新机场五星标准酒店试营业
1月9日，斥资5亿多元人民币建成的广州诺富特白云机场大酒店开张试业。这标志着白云机场拥有了国内唯一一家按五星级标准建设的酒店。该酒店建筑面积近6万平方米，由广东省机场管理集团公司投资，并引进法国雅高酒店管理集团公司管理。

开元名都落户松江
上海松江区首家按五星级标准设计建造的高档商务型酒店——松江开元名都大酒店日前迎客。该酒店位于松江新城中心区，建筑面积7.3万平方米，主楼共28层，客房共446间，1600多个餐位及豪华餐饮包厢24个。

渝南地区首家四星汇鑫假日酒店亮相
2007年1月23日，汇鑫假日酒店在万盛开业，结束了渝南无高档酒店的历史。汇鑫假日酒店的前身是一座闲置了近两年的商业项目，面积达1.2万平方米，可同时容纳500人就餐住宿。

三亚凯宾斯基度假酒店试营业
1月16日，位于三亚湾的凯宾斯基度假酒店试营业。该酒店是三亚湾惟一一家拥有私家沙滩的豪华度假酒店，酒店共有408间客房，都拥有私人阳台和一个私密的露台浴室。据了解，项目总投资约7亿元人民币，去年初正式动工兴建。

康年皇冠花园酒店试业酬宾
1月19日，康年皇冠花园酒店试业酬宾。酒店由海南凯都实业有限公司按国际五星级标准投资兴建，是康年国际酒店集团管理的一家商务型酒店。该酒店位于海口市金垦路，在实现四星级酒店设备配置的同时，另外配有传统与现代相结合的特色中西餐厅，量贩式卡拉OK包房等。

超五星级私密酒店落户上海
1月18日，由上海越洋房地产开发有限公司投资开发的集国际甲级办公楼、超五星级私密酒店和顶级购物中心于一体的地标性综合建筑越洋广场举行了盛大的封顶庆典活动，广场总建筑规模达20万平方米，总投资3.3亿美元，将于2008年投入运营，被誉为上海新低标建筑。

桐庐首家五星级标准饭店开业
桐庐首家按五星级标准设计建造的浙江红楼国际饭店已开业迎宾，填补了当地一直以来没有五星级（待评）宾馆饭店的空白。该酒店坐落于山水风光优美的富春江畔，总投资近3个亿，26层，建筑面积38800平方米，有近300间风格各异的客房，其中160多套（间）客房可将一江碧水尽收眼底，一家集商务、餐饮、会议、娱乐、休闲、度假于一体的现代化大型酒店。 北京新云南皇冠假日酒店08年初开幕 洲际酒店集团签约管理北京新云南皇冠假日酒店(暂用名)，该酒店计划于2008年初开幕迎客。该酒店由云南省城市建设投资有限公司建造，洲际酒店集团负责管理。拥有540间客房，超过3400平方米的会议设施的酒店位于北京中央商务区，毗邻北京国际展览中心，开业后将成为洲际酒店集团在北京的第四家皇冠假日酒店。

兰州海航空港酒店开张迎宾
1月26日，兰州海航空港酒店正式开张迎宾。莅临兰州海航空港酒店开业庆典仪式的领导和嘉宾有：甘肃省人民政府副秘书长朱宏先生，甘肃省国资委副主任王涛先生，甘肃省旅游局副局长杨宇宏先生，兰州军区司令部直属工作部副部长于庆祥先生，甘肃省广播电影电视局副局长崔新生先生，东航甘肃分公司党委书记苏克平先生，甘肃机场集团副董事长、CEO刘继尧先生，海航酒店集团特别代表、海航国际酒店管理公司运营总监何永钊先生，还有专程从香港前来的《中外酒店》杂志社社长、中外酒店论坛组织理事长黄婷女士。