鲍平平

编者按：
酒店管理软件通常有五大类，即：酒店接待管理系统、酒店财务管理系统、酒店人事管理系统、酒店餐饮管理系统和酒店客房管理系统，而“客房管理系统”是具有时代气息的、新颖的酒店内部管理系统。据统计，中国一般酒店每年的电力消耗在30万－150万度之间，星级酒店每年的电力消耗在100万－1000万度之间。电费成本通常是酒店除场地费用和人工成本以外的最大支出。对多数酒店而言，电费也是未被酒店有效控制的最后一项成本。

本文作者以实际的工作经历，提出了对“智能化客房控制管理系统”与“用电节能”在酒店客房管理实际应用中的思考。

酒店能耗费用通常占据酒店经营收入的10%左右，而度假型酒店和共享空间贯穿建筑的酒店，由于建筑结构的原因，能耗常常会达到酒店营收的12-18%，如此高的能耗费用给酒店经营管理者带来了极大的压力，给社会也带来了能耗紧张的矛盾，而酒店能耗中，又以电力节能控制为最有潜力。怎样才能使酒店在为客人提供舒适、安全生活空间的同时，又能利用目前的高科技手段实现降低电力能耗并改善环境、同时又可降低员工的劳动强度并便于酒店客房管理的目的，本文就“智能化客房控制管理系统”在酒店经营管理的实际应用中需要的一些功能提出一些思考：

一．“客房空调控制系统”
酷暑的夏日与三九的严寒，客人经常由于入住的客房温度未能适应自己的合适温度，而进房的第一件事就是要打开空调开关，这已是酒店常住客人形成的一种习惯。现有部分老酒店客房在“空房”状态时，通常空调的“风机”的控制器是处于“关闭”，也有部分酒店将空调控制器是处于“不完全关闭”，即设置在“微”档或指定温度上。这两种情况均不利于“客人的舒适”和“能耗的节约”，怎样才能使客人在进入客房便可感受到舒适的温度并可自由调节又节能呢？利用客人办理“入住登记”到“进入客房”这一时间段，将客房空调预先开启是关键所在。

客人在“入住登记”时，前台服务员可通过前台接待软件和“智能化客房节能控制管理系统”的接口，自动将指定客房空调控制器进入“强”档或指定温度状态，并持续一段时间，此时间可根据总台距客房的实际行走时间给予确定，客人进入房间后的十五分钟后空调控制器自动进入“微”档或指定温度状态，在房的客人可根据自己的实际需要进行调节，客人离房并取出“门卡”后，系统即处于客房电源停止状态。

其他时间客人或酒店工作人员进入客房时，系统可根据不同人员持有“门卡”的身份及工作内容，将房间的空调等电气设施调整到相应的设定状态。

二．“客房门控与电源控制系统”
客房 “门卡”是客房门开启与客房总电源启动的钥匙，可记录着不同种类人员和进入客房及用电时间的信息，并在启用的同时通过智能“客房门控与电源控制系统”的接口向房务中心发送和记录如下信息：

1．现时“门卡”使用人员的类型，如可分为：客人、客房清洁人员、客房检查人员、酒店管理人员、工程维修人员等，以便客房管理人员对客人进行有效的服务；

2．“门卡”使用的房门开启时间和客房用电起止时间，使房务中心掌握住客的动态；

3．客房门开启后，未能及时关闭的状态，以便于提醒住客的防范意识。

三．“客房能源节能系统”
房务中心可以将客房根据状态分为“空房待租”、“出租未住”、“出租已住”、“退租未清”、“维修空房”、“正在清洁”、“等待检查”、“正在检查”、“检查合格”、“夜床服务”、“其他服务”等十一种情况，并提供相应的“节能”措施：

1．客房在管理人员的参与中的状况，包括：“空房待租”、“退租未清”、“维修空房”、“正在清洁”、“等待检查”、“正在检查”、“检查合格”等情况：
空调电磁阀处于闭合状态，但风机电动机可不运行或可处于定时启闭并低速间段性的运行，在此情况下，即便是插入“门卡”，也不能启动客房的空调，此举中的“风机电动机处于定时启闭并低速间段性的运行”的状态可有效地节约能耗同时又可保护客房内部的设施，特别是在南方的梅雨季节和严寒及酷暑季节，效果较为明显。
通常酒店客房正常的开房率不能超过98%，而这些房大多处于工程维修空房的状态，因此，也可与上述情况归为同一类。

客房冰箱是由楼层统一控制，不受“门卡”控制；客房照明只有“廊灯”可根据“声控感应器”自动开启，其余均为手动。

2．客房已属于客人，但是出租未住状态下，根据客房的预约时间来确定开启空调时间、程度，通常这种情况多见于团队和会议的入住，即可为定时入住：

在客人入住登记时，接待员了解客人为“定时入住”，问清入住时间后，便可通过与“酒店接待管理系统”相链的“智能化客房控制管理系统”，设置入住客房的空调控制装置启动的时间，并在指定时间将空调风机的转速调至“强档”位置，将客房的温度由常温调至人体舒适的温度，在未到“启动”时间前客房仍可处于“空房待租”的状态，但过了“定时入住”后的十五分钟，空调重新处于“空房待租”状态，并再过十五分钟后，再次启动。

3．客房属于客人，并出租已住状态下：
出租已住分二种情况，即：“客人复入客房”和“重新调节温度”，在客人将“门卡”插入时，空调的控制系统的控制权将由客人自己控制，房务中心只能了解客房内设备的运行情况。

客房的照明在“客人复入客房”有“记忆”功能，并可在客人复入时自动开启，其余均为手动。
当客房窗户被开启后的某一时间没有关闭，那么客房的空调控制系统将自动处于“空房待租”的状态，在窗户重新关闭后空调控制系统将自动恢复。

“退租”后，由前台将客房设置为退租未清状态，在服务员“清卫”后，由房务中心将客房设置为空房待租状态。

四．“客房状态管理系统”：
1．酒店的房务管理：利用“智能化客房控制管理系统”直观并实时在房务中心显示反映在每个客房包括门控与电源控制系统在内的现实状态，使客房管理人员能进行实时管理。

A．空房待租：
客房“待租”，指的是“OK”房，即：清洁卫生状态合格、设施设备运行良好、配备消耗用品齐全，随时可以接待客人的客房，并在“客房状态管理系统”中有明显的标志；

B．出租未住：
通常指的是客房已被预定，并已有出租的保证手续，属于出租客房的一类，在“客房状态管理系统”中显示为“出租未住”，区别与“出租”房的是目前房内没有人住，但有客人的姓名等个人信息、入住时间、预计离店时间、房价、入住次数、爱好、习惯等资料；

C．出租已住：
表示客房已有人住下，并有客人的姓名等个人信息、入住时间、预计离店时间、房价、入住次数、爱好、习惯等资料，同时记录客人进入酒店后的服务要求和其他信息；

D．退租未清：
在客人到前台接待处结清房帐和其他费用帐后，即表示客房已给予退租，但此时并不意味客房已清洁，实际上仍是“走房”的“脏房”；

E．维修空房：
每天总有1-2%的“工程维修房”存在，“智能化客房控制管理系统”中须显示这些客房的工程维修内容、维修的起止时间、工程维修申请单的发送时间等信息；

F．正在清洁：
说明楼层服务员已在进行清洁卫生工作，并可显示服务员的工号及进入客房的起止时间；

G．等待检查：
在“正在清洁”的工作结束后，即可显示“等待检查”，表示客房清洁卫生工作结束，楼层领班或主管可以检查；
H．正在检查：
当楼层领班或主管的“门卡”插入后，“智能化客房控制管理系统”即可显示“正在检查”；

I．检查合格：
待检查人员向房务中心报告“合格”后，由房务中心将“正在检查”标志改为“检查合格”；

J．夜床服务：
每日中班，楼层服务员要对“出租已住”和“出租未住”进行开夜床的服务工作，当楼层服务员的“门卡”使用后即可显示“夜床服务”标志；

K．现时故障：
实时反映和记录客人在房内的情况下，各类用电设施的运行情况，包括：通讯设备、照明设备、空调设备等电力设备。

L．安全控制：
保险箱在闭锁状态转为开启状态时，客房门和冰箱门开启后2分钟未能进入关闭状态时，房务中心的显示屏上都有警报告示，此时管理人员可及时通知楼层工作人员到达现场进行处置，并可通过工作人员的“门卡”进行解除警报。

2．客人的请求服务：
A．客情服务的内容有：
由客人通过电话联线的服务部分，如：“叫醒服务”、“送餐服务”、“房务服务”等；
由客人通过“门控”设施操作并联线“智能化客房控制管理系统”部分，如：“请即清扫”、“请勿打扰”、“访客等待”等都在客房门口和房务中心有显示；

B．紧急呼救：
在客房的床头和卫生间浴缸与座便器之间须有“紧急呼救”按扭，并直接联通房务中心和前台接待处进行报警。
当酒店工作人员进入客房并使用特定“门卡”方可解除“紧急呼救”的警报。

五．“智能化客房控制管理系统”主要的控制装置的设置：
1．“空调控制器”可设置在写字桌或床头位置；
2．客房门内侧设置“请勿打扰”开关和配套的客房门外侧设置“请勿打扰”显示器；
3．客房门内侧设置“请即打扫”开关和配套的客房门外侧设置“请即打扫”显示器；
4．客房门外侧设置“访客等待”开关和配套的客房门外侧设置“访客等待”显示器；
5．客房门外侧设置“门铃”开关和房内的小走廊上方设置门铃；
6．在卫生间和床头同时设置“紧急呼救”按钮；
7．房门边小走廊头的智能门卡“取电（控制）器”；
8．房门设置门磁开关，并与“门锁/门卡管理系统”链接；
9．冰箱门设置磁开关；
10．保险箱门设置磁开关；
11．客房窗户设置门磁开关；
12．在床头附近处设置温控感应器；
13．在小走廊上方设置声控感应器。
14．在每个客房内设置“客房智能控制单元终端设备”；
15．在客房部房务中心设置“客房智能控制终端设备”；
16．在前台接待处设置“客房智能控制终端设备”并与“酒店前台接待系统”链接；
17．根据客房家具的布置设置插座和电器开关及照明开关。

由上述“智能化客房控制管理系统”的应用的思考可知，“智能化客房控制管理系统”可给客人带来舒适与方便、在电力能耗上有所降低，在我们管理工作中可减少误差，提高工作效率。

在各种功能建筑内都有相应的节能降耗的控制策略和应用，在酒店经营与管理中，“开源节流”是一个不变的宗旨：“收入”取决于客源量的多少，而“成本”则由酒店运营及管理中的所有支出构成的。其中，能源支出是酒店正常运营中的一项与人力费用支出一样的成本费用。

总之，影响酒店能耗的因素很多，除了上面探讨的“智能化客房控制管理系统”的应用之外，通过采用“照明与动力优化设计”、“采暖空调节能设计”、“节能冷热水合理设计”、“建筑节能测量与监控”、“建筑物业管理节能”和“合理利用与开发人力资源”等多重智能化系统和管理系统，才能最终达到理想的节能与节约效果，实现有效“节流”以达到“酒店节能就是要在不断满足人们生活质量和舒适度的前提下，最大限度地节约资源消耗”的目的。