时间的流逝给人一种紧迫的焦虑感。
今天，我们迎来了，《中外酒店》的第100期。
这期特刊，我们诚惶诚恐地交上了我们的成绩单。在这个飞速发展的时代，我们一直坚持用独到的角度和眼光去观察和记录酒店业的变化，去发现和展示酒店生活的种种瞬间，去归纳和引导酒店的发展动向。不断在创新中发展，在创新中提高，是每一个媒体人的本能和职责，也是我们要继续坚持和达到的目标。
我们清楚的知道，100期耀眼的花环只能环绕在回忆的脖颈上，路还很长。这一路上，衷心地感谢支持我们的所有人，没有你们，我们只靠自己的力量无法如此精彩。最后感谢所有曾经以及正在《中外酒店》一起努力拼搏的同仁，我们要继续为了自己的下一个两百期、三百期而并肩奋斗。
记忆中，我们的脚印
1998年9月18日，《中外酒店》杂志创刊。2007年4月，《中外酒店》杂志出版100期；
1998年10月29日，《中外酒店》亮相98中国国际旅游交易会。
这是中国举办的第一个大型国际旅游促销活动，来自中国境内31个省市自治区和香港特别行政区的参展商达800多家，26个国家和地区的64个旅游机构近170家单位前来参加本次展会。世界旅游组织的秘书长，英国、美国、加拿大、新加坡、香港等官方机构的主席、局长、旅游界知名人士也莅临参观。刚出世的《中外酒店》杂志也前来参展，参展的众多中外读者纷纷提出中肯的意见，并探寻合作。这是《中外酒店》杂志首度参加大型的展览会，将自己展现在众多业界同行面前；
2002年6月，《中外酒店》杂志社派出两名记者随“直通VIP联合商会”推广小组共20人，从深圳出发，历时一个半月，行程十四个省、市，拜访660余家高星级酒店，接触了近1000名高星酒店专业人士，从中获得了大量市场第一手资料。其行动规模勘称行业之最；
2003年5月，《中外酒店》推出“非典时期，非常对策”特别策划活动，以媒体的责任与力量站在抗击非典的最前沿；
2004年10月1日国庆节，香港理工HTM学院院长田桂成先生与《中外酒店》黄婷总编正式在一份“《中外酒店》杂志社与香港理工大学HTM学院合作协定”上签字。此举将代表双方在中国酒店业培训项目上正式展开合作，也拉开《中外酒店》杂志向行业延伸的序幕。
2006年4月20日，《中外酒店》杂志社组成云南工作小组踏上被称之为彩云之南的热土，经过简短的休整，与《中外酒店》云南区总监唐庭珍会合后组成的工作小组立刻正式展开工作。此次行动通过对昆明、大理、丽江等云南地区各酒店的考察与访问，旨在对云南整个酒店业市场做一个全面的了解，并做一项“印象云南”的区域酒店市场报告。
成长中，共同的记录
2000年3月，《中外酒店》杂志社首度以书面的形式提出成立“中外酒店论坛组织”的思路，中国第一个由民间资本自发成立的组织开始在《中外酒店》杂志社萌芽；
2001年10月，在中国即将加入WTO的大背景下，在新世纪来临之即，准备长达一年之久的第一届中外酒店论坛在海南隆重开幕，盛况空前，来自中外酒店界的300名精英、学者齐聚一堂，共同谱写了新世纪、新中国、新酒店的新篇章；
2002年12月，上海，金茂君悦大酒店迎来了中外酒店论坛一届一次业主会议，“谁在投资中国酒店”书写了中国酒店史上新的一页，首次以论坛促成业主与酒店经营者同台探讨公共关系，首次让酒店业直面资本市场；
2003年3月，美丽的国宾馆深圳麒麟山庄，《中外酒店》再次成为行业瞩目的焦点，在论坛会上，《中外酒店》以主办方媒体的身份全面参与了论坛的精彩讨论，并同与会代表一起达成深圳共识；
2003年12月2日-5日顺利成功并且非常圆满的在杭州召开中外酒店论坛二届峰会。IHFO首次得到世界旅游组织和PATA组织的支持。这是一次规格演讲嘉宾阵容被业内充分认可的高峰会议；并且从此奠定并确立了中外酒店论坛朝会议产业化方向发展的道路与基础；
2004年7月16日—20日中外酒店论坛二届三次单体酒店联盟会议在北玛里安纳群岛—塞班岛召开。宣告IHFO登落中国以外的领地；
2005年11月中外酒店论坛三届峰会在珠海召开。再次得到了世界旅游组织和中国国家旅游局和中国旅游协会的支持；
2005年11月19日晚在珠海御温泉举办首届中外酒店白金奖颁奖晚会。中国国家旅游局规划与财务司司长林山先生到会致辞；评选出了中外酒店白金奖十大最受欢迎酒店、十大风云人物、十大杰出经理人、十大最受欢迎供应商等四大奖项50个获奖单位和个人。颁奖晚会在旅游业开创了一个历史空白，规模空前热烈；50多家媒体相继报道晚会盛况；与此同时奠定了中外酒店杂志和IHFO在行业产业中的权威地位；
2006年5月15日，由金涛先生发起的“中外酒店经理人（浙江）俱乐部”筹备会议在杭州华庭云栖度假酒店召开。筹备会一致通过了“中外酒店经理人（浙江）俱乐部”会长——由杭州华庭云栖度假酒店总经理金涛先生担任，筹备会讨论通过秘书处设在杭州华庭云栖度假酒店。俱乐部的宗旨是：发现经理人智慧；释放经理人智慧；展示经理人智慧而赢得经理人荣誉。
前行中，美好的牵手
1999年庆澳门回归，《中外酒店》杂志与澳门旅游司合作连续推广了澳门形象在重要的封面和封底出版面上；从设计创意都赢得了澳门方面的积极支持与赞美；同时在业内也产生了一定的影响。
2000年中国旅游年；《中外酒店》杂志在2月、3月独立并且率先推出了世界旅游中国年的概念与形象广告，是行业内报刊的唯一公益广告，同样是杂志的封面和封底连续两期重要版面。其创意的独特性被一些专家学者所赞赏与呼应。
2000年4月，中国国家旅游局推出新的酒店评星制度，《中外酒店》杂志以封面和封底的重要版面做了两期庆贺广告，其创意赢得许多业内人士的赞扬。
2003年5月，非典肆虐中国，《中外酒店》杂志在封面推出了她的抗击非典的公益广告，其用心良苦，和与行业同甘共苦的刻痕十分明显。
“独家企划”精彩重现
2005年1月，《中外酒店》全面改版，最大突破点为设立 “独家企划”这一重点栏目。中外酒店课题策划组每期针对市场热点精心策划课题，并牵头组织酒店业专家、学者，以及酒店经理人共同进行讨论，为行业发展提出了参考依据。
“独家企划”以预测行业产业的发展和竞争为主要导向，以关注行业产业存在的弊端而发出呼吁并解决矛盾促使产业健康成长为己任，以倡导人才资本与经营管理相结合为原则，发挥《中外酒店》的核心引导作用。
相对于《中外酒店》诞生的100期来说，“独家企划”的27期并不是一个很隆重的数字，但是它却凝聚了中外酒店课题策划组所有成员的心血，是大家智慧的结晶和辛勤的成果。在以后的发展过程中，我们将更加专注于中国酒店业的发展现状与趋势，力求带给酒店人更多的信息与启示，同时也希望广大读者能够给我们提出更多更好的意见与建议，与我们共同成长……
2005年独家企划回顾
1月 2005’中国酒店业市场全盘预测
预测未来，是把握商机的基本前提；无论是战略还是策略。全球任何一个系统一个地区一个行业，无不在预测未来的发展走势，在全世界，尤其是东南亚，每当一年快结束的时候，许多大企业的经营管理者就会特别关注一些大师们的预言。
1月“独家企划”，为读者作了2005年的战略布局和经营规划。
2月 中国经济型酒店战
目前，经济型酒店成为了酒店业的一个热点。
2月“独家企划”就“如家”、 “锦江之星”、 “中江之旅”等民族品牌的发展，深入探求他们的品牌特色、发展战略以及经营管理之道。
3月 民营酒店路在何方
民营资本投资酒店在业内掀起了高潮。民营酒店在规模和档次上比过去均有很大的突破，但树立起的行业品牌毕竟是少数，大多数民营酒店的管理水平仍然很低。
3月“独家企划”邀请业内专家、学者围绕民营酒店这一热点中的问题进行探讨。
4月 国有酒店改制
作为国有酒店仍占绝大多数的中国，这个话题永远受人瞩目。目前为止，中国的国有酒店取得了哪些成绩？国有酒店改制的前景如何？改制过程中又出现了哪些不容忽视的问题？我们该如何看待国有酒店产业重组？重组后国有酒店剧团发展趋势如何？
4月“独家企划”特邀嘉宾层层分解、丝丝入扣，探讨国有酒店改制之道。
5月 休闲度假酒店，美丽不再遥远
随着休闲酒店的发展，中国休闲度假酒店的数量越来越多，其设计、功能、配套设施、服务理念和内容也日趋完善。
5月“独家企划”从休闲度假酒店的特性、设计、服务以及与度假经济的关系等方面来探讨度假酒店的发展之道。以三亚喜来登度假酒店、太虚湖假日酒店和杭州金溪山庄为例详细分析。
6月 抢滩：国际酒店在中国
6月“独家企划”以在华迅猛发展的国际酒店业巨头洲际、香格里拉、雅高为例，了解他们的品牌策略、在中国的分布情况以及近两年的开业规模，与专家们一起分析他们在未来几年内在华的投资及运营趋势，找寻中国本土酒店集团与之的差距，探讨本土酒店的发展之道。
7月 中国本土酒店培训何去何从？
酒店员工的培训是一门学问，它并不仅仅是简单的教与学的关系，而是最终要在酒店内形成一种服务的文化，对内是一家酒店的企业文化，对外则是酒店的个性显示。
7月“独家企划”以三家不同管理体制的酒店为实例，展示了它们独具特色的培训理念。并与三位专家一起面对面，希望能够打开酒店高层的思路，找到维持酒店可持续发展的金钥匙，探讨当今中国酒店业培训的发展之路应该何去何从。
8月 酒店＋公寓＝酒店式公寓？
管家式的服务，人性化的理念，家居式的氛围，酒店式公寓的兴起是因为它看透了市场的规律，细化了顾客群，将目光紧锁在了那些长年漂泊在外的人群上，它的成功之处在于专注。
8月“独家企划”，与三位专家一起由表及里解析酒店式公寓，理清它的概念，分析它的特点，找出它的优势与弊端，探讨它的发展战略，看看它怎样在中国群雄割据的酒店业领域内，谱处自己的优雅乐章来。
9月 “科”舞飞扬——新科技 新酒店
酒店智能化管理，使酒店走向了高科技的前沿，也提高了酒店管理的便捷性、安全性，给入住旅客提供了极大的方便和安全保证。高科技带来的便捷性、人性化，已经成为中国酒店业竞争的主导武器。
9月“独家企划”，特邀请酒店高科技产品厂商与酒店人一起，探讨中国酒店高科技的特征，酒店高科技的发展现状及发展趋势，看看高科技能给中国的酒店业带来些什么？
12月 2006中国酒店行业产业发展预测
2006年是中国第十一个五年计划开始的第一年，政府将加大入境旅游的促销力度，旅游指数将攀升，商务会议继续频繁，对此，中国酒店业会有什么新动向，新趋势？将带来什么样的惊喜呢？
12月“独家企划”邀请了行业专家以其远见的思想，独特的眼光，先知的智慧来预测2006年中国酒店业的新动向和新的发展模式及即将崛起的新势力。
2006年独家企划回顾
1、2月 竞技场——如何打造业主与职业经理人的公共利益平台
近年来，中国酒店业面临严重的人才资源危机已是一个不争的事实，为酒店业主与职业经理人搭建一个利益的公共平台也是迫在眉睫。
1、2月“独家企划”分“专家?经理人篇”和“管理公司?业主篇”连续推出了业主如何解决经营管理人才危机的问题。业内的资深专家和业界的精英们以他们精辟的理论与专业的视点，带给了同行们新的启示与指导。
3月 谁来先动中国国内旅游市场这块“奶酪”？
在中国一线城市国际竞争几乎已经结束的情况下，国际酒店巨头们纷纷开始向二线城市扩张，与此同时，中国民族酒店品牌也不甘寂寞，纷纷加入战团。
3月“独家企划”邀请了酒店业的三位专家，就酒店产业的这种结构性变化进行了分析和预测，旨在为中国民族酒店品牌和投资商提供具有资讯价值的参考意见，并在某种意义上为其指明了一条生存及发展之路。
4月 谁在投资中国酒店？
中国酒店产业投资的多元化和管理的专业化开始成为驱动中外酒店产业发展和企业运营的两个轮子。2008年的北京奥运会和2010年的上海世博会，也将大大地推动中国酒店业的发展，促使业界的规模化投资。
4月“独家企划”就“谁在投资中国酒店”的课题，邀请了酒店专业的专家学者和业内的酒店人士，共同探讨中国酒店业的投资环境与架构，并分析中国民族品牌与国际酒店集团的投资模式与市场定位。
6、7月 单体酒店联盟势在必行
中国国内酒店集团、世界跨国酒店管理集团和单体酒店是中国酒店业的三种主要组织形态，其中60%-70%的酒店投资主体是国家各级政府、各行业主管部门。在这种背景下，加上民营资本的大量涌入，中国90%的酒店以单体酒店的形式存在，而在美国98%的酒店是以连锁或者集团方式经营，力量相差悬殊，单体酒店联盟成为生存和发展的唯一选择。
6、7月“独家企划”，连续推出单体酒店联盟课题的“现实篇”和“发展篇”，为单体酒店的发展开辟出一条可行性道路。
8、9月 2008年，中国酒店业最缺乏什么样的人才？
目前，中国酒店业人才正处于极度匮乏的状态，尤其是既有丰富市场运作经验，又有较强专业素质的“全能型”高级职业经理人群体非常缺乏。
8月“独家企划”专门邀请了最佳东方中国酒店人才网作为栏目的协办单位，专业媒体与专业媒体一起共搭平台，以在行业内穿行而得的统计研究成果，为正在被人才问题所困扰的酒店人指点迷津。9月“独家企划”则邀请了诸位酒店的CEO和HR，以两个不同层面各自对话的形式，从他们的角度与心声，来了解整个酒店行业产业对于各类酒店人才的要求与期盼。
10月 网络与营销（上）?聆听渠道声音，重在方便商务旅客？
11月 网络与营销（下）?聆听COO声音，重在降低运营成本？
这些年直到2010年，中国酒店人满为患。但到底有多少酒店是赢利的？主要是用什么来赢利？除了优秀的管理人才，除了合理的市场定位，还有什么？
10月“独家企划”围绕年度出差旅游达12次以上的酒店常客，通过与网络预定企业对话，完成上篇《网络与营销?聆听渠道声音，重在方便商务旅客？》；11月“独家企划”则通过与酒店营销总监和公关总监的对话，完成下篇《网络与营销?聆听COO声音，重在降低运营成本？》。试图通过四方对话，能够在一个专业的经营管理类产业媒体中与专业的读者讨论我们如何在营销措施中与客人与中介达成一个和平共赢的商业美德？
12月 2007年中国酒店产业走势预测
2007年中国酒店行业产业将是怎样的一种格局？产业的发展进程又将会朝着哪几个方向发展？12月“独家企划”邀请了酒店业专家和业界精英一起来探讨和预测2007年中国酒店业的新动向和新的发展模式。
2007年独家企划回顾
1月 乱世（上篇）——海内大乱 狼烟四起
2006年的硝烟还未散尽，2007年的狼烟又起。国际酒店集团加快了扩张的步伐；中国本土酒店集团也在积极的上市融资，扩充自身的实力；与此同时，经济型酒店和单体酒店也在四处蜂起。各种势力角逐在一起，大战一触即发。
1月“独家企划”，我们站在酒店行业产业的高端，带领大家一起去扫描全行业；系统地分析、盘点各方局势；破解各方的战略发展方向；进行深度的剖析和解读。
2月乱世（中篇）——群雄并起 集团争霸
时势造英雄，在这个群雄并起、逐鹿中原的年代，金戈铁马、烽火连天。
2月“独家企划”，我们邀请了国际酒店集团与中国本土集团的代表们，带领大家一起去领略在这乱世中，各路英雄豪杰的风采。
3月 乱世（下篇）：群雄逐鹿 诸侯论道
在狼烟四起，群雄争霸的行业乱世中，弱肉强食、适者生存，能够生存下来自然是件不容易的事情。
三月“独家企划”，我们以更“平明化”的视角，走进酒店行业产业的中层，因为在酒店行业产业中，这一群体范畴最大，且竞争时最激烈，同时生存也最艰难。各路“诸侯”向读者诠释了他们的“生存之道、发展之道、管理之道、改革之道”。
