哈尔滨友谊宫宾馆总经理郭友苏先生
郭友苏,现任哈尔滨友谊宫宾馆总经理、中国酒店业职业经理人专业委员会副主任、黑龙江省旅游酒店业委员会副主任、哈尔滨市酒店协会副会长、哈埠菜研究院名誉院长等职务,是中国酒店业经营管理大师,哈尔滨市人大代表、政协委员。1998年,郭友苏先生担任哈尔滨友谊宫宾馆总经理。在他的带领下友谊宫广大员工迎难而上,使一个包袱沉重、积患重重的老接待宾馆,焕发出朝气蓬勃的青春,取得了辉煌的业绩。如今,郭友苏总经理所领导和经营的哈尔滨友谊宫宾馆,以其恢宏的气势,非凡的业绩,蜚声中外,威震北疆。成功经验先后被《人民日报》、《中国机关后勤》、《黑龙江日报》、《哈尔滨日报》等数十家全国和地方媒体报道,为中国酒店业提供了“政务接待宾馆市场化之路”、“国有宾馆以及单体酒店突围解困之路”和“宾馆餐饮社会化之路”的有益探索和宝贵经验,被誉为中国政务接待宾馆成功实现市场化转轨的典范。
1998年,哈尔滨友谊宫成为远近闻名的“老大难”——硬件老化、服务低下、机制僵化、包袱沉重、客源稀少,一堆堆的难题,一串串的矛盾,算不清的历史老帐,看不懂的疑难杂症,修不完的超龄设备,还不尽的银行债务,应接不暇的法院官司。
思路决定出路。友谊宫之所以能摆脱痛苦和迷茫,重新焕发生机和活力,郭友苏先生概括起来是“内抓管理,外树形象,搏击商海,创新发展”。首先,从转变员工的思想观念和工作作风入手。大力提倡微笑服务、亲情服务、个性服务,其次,实行员工工资与宾馆效益、部门绩效、个人贡献挂钩。找准特色的市场定位。避开高星级商务酒店的正面竞争,发挥友谊宫本身特色优势,抢占潜力巨大的会议经济的市场和酒店餐饮市场,成功打出了“黑龙江办会最佳场所”的“会议牌”和开发了“哈埠菜”哈尔滨友谊宫采取超越同构竞争,营造独家优势,瞄准市场,诚信取胜的经营理念;员工是企业最宝贵的财富,像经营企业的资产和业务那样经营人才资源的用人理念;实施“三改”、“六化”。“三改”,即改革、改造、改制。“六化”,即人员智能化、服务人性化、管理现代化、营销网络化、品牌国际化、发展联盟化的发展思路。
中国有宾馆长期处于计划经济模式之下,观念陈旧。竞争意识、服务意识、团队意识不浓。中国国有宾馆沿袭经验型管理,用工机制不活,忽视管销、成本等管理,质量水平不稳定,成本居高不下。郭友苏先生的经营理念是:瞄准市场、诚信取胜;其发展思路是:在追求中发展,在发展中创新;管理思维为:总结昨天,做好今天,规划明天,虑近思远。