文/本刊记者 罗 莫 胡晓岚

2007年10月19日，丽江古城，秋高气爽，玉龙雪山在阳光下熠熠生辉，2007中外酒店论坛四届峰会在云南丽江新森龙大酒店隆重召开。从10月19日开始到10月22日，由中外酒店论坛组织、丽江市人民政府、中华文化发展基金会、亚太国际资讯集团联合举办的四届峰会，以“战略与投资·联盟与竞争·品牌与发展?2008`中国酒店道路与梦想” 为主题，就酒店战略创新、品牌创新、体制创新、理念创新、集团化发展、经济连锁、资本运作、人力资源、单体酒店联盟以及西部旅游与开发等主题进行了广泛、深入的探讨和研究。新华社、经济观察报、凤凰卫视、新浪、搜狐等媒体参与了现场报道。

一、酒店业高端市场强人倍出
记者看到最大亮点的是本届论坛20日晚由主办方在新森龙大酒店举办的二届“中外酒店白金奖”颁奖活动之隆重场面。白金奖活动评出了“中国酒店业十大风云人物”、“中国酒店业十大经营人物”、“中国十大最受欢迎酒店”、“中国酒店业十大供应商”，以及最佳酒店管理奖等多个单项奖。本次活动也专门针对女性酒店总经理推出一个“中外酒店十大巾帼成就奖”的奖项，可以说当晚的颁奖晚会是星光璀灿。

颁奖晚宴上荣获“中外酒店十大巾帼成就奖”的田秋英在回答记者提问时说：“我们只是在管一个企业，这没有什么，而论坛组织关注的是酒店行业的千军万马，我们非常敬佩，这个平台大有可为。”

中外酒店白金奖经过二届的评选与推广，已经成为中国酒店业的“奥斯卡”，极大推进中外酒店产业全面发展，树立酒店业主与职业经理人全球战略眼光，为酒店业界提供交流平台，发现和表彰在酒店业有突出贡献、在酒店经营中有创新理念的人士，为中国酒店与职业经理人提供一个崭新的荣耀殿堂。

本届论坛的召开得到了世界行业协会和相关政府部门的认可与支持，亚太旅游联合会会长何光晔先生亲临现场并致辞，中国饭店协会会长助理范光煜先生也全程参与整个论坛，云南省旅游局副局长徐光佑先生也代表云南省旅游行业发表重要讲话。万豪、戴斯酒店集团也分别发表重要演讲。

戴斯酒店集团中国区总裁陈嘉财在回答记者提问时说：“中国酒店业前景广阔，中国区的戴斯酒店其管理模式虽然来自美国，但完全可以比美国的戴斯做得更好。”

澳大利亚昆士兰旅游学校斯蒂芬教授在采访时向记者说：“中国酒店的人力资源、人力服务是世界一流的，这一点我们有很深的感受，在全球化进程方面，中国早已在积极推进，在文化多元化方面，我们也看到了巨大的变化。”

中外酒店论坛自2001年在海南创办并主办首届论坛以来，曾在杭州、深圳、上海、美国塞班岛、珠海等城市和地区举办了大会和主题峰会，得到过世界旅游组织、PATA组织和国家旅游局的充分肯定和高度评价。中外酒店论坛是全球酒店业最高级别的峰会，也是在中国本土创办的行业权威论坛。

参与中外酒店论坛四届峰会的代表和嘉宾在愉快的氛围中现场达成了《丽江共识》。《丽江共识》将有利于推动中国和国际酒店业的交流与发展，促进中国酒店业在新时期真正与国际酒店业相融，使中国酒店产业经济更具活力和健康发展。

二、参展供应商高调亮相新产品
中外酒店论坛四届峰会会展区参展酒店供应商来了30多家，记者对他们进行了采访，参展商普遍表示，这是一个非常好的高端产品展示平台，是强强合作的一次机会。

威海市山花地毯，桐乡长威置业，山东彼特电子，佛山市南庄恒安制造厂，广州市百佳洋服饰，南通斯得福纺织装饰，深圳市恒安兴，郑州华德永佳地毯，科立讯电子，天津圣斯克家具，滨州东方地毯，江苏康乃馨织造以及阿壩新晨古川泉水等酒店供应商企业参与了本次会展。

10月19日至10月21日期间记者走访了几个展位，恒安织造有限公司总经理陆朝忠先生在答记者问时说：“我们很重视这次参展机会，虽然是第一次参展，比我想象的要好，如果节目预告详细点的话，我会调动更多的资源来参与这次论坛会议。”

山东彼特电子有限公司也参加了本次的会展，他们的产品吸引了与会嘉宾的注意。山东彼特总经理曹现贵告诉记者：“我们要关注酒店业的发展，也要让酒店业认识我们。中外酒店论坛组织就是这样一个很好的交流平台。”

三、产业链相关行业关注本届峰会
本次会议还有一个亮点，就是相关行业参与性加强了，无论是供应商，还是各种协会组织，学界机构以及新闻媒介等都表现出极大的热情，尤其是10月21晚于丽江束河古镇举行的“情暖·丽江”主题晚会吸引了当地民众的热情参与。

酒店业的发展带动了相关产业链的发展，也找到了可以刺激酒店业发展的相关产业链，尤其是文化产业，学界机构，无疑对酒店产业有着积极主动的推动作用，中国与国际上的酒店业学界机构，文化产业对本次论坛会议非常关注。他们用深刻的思想以及非凡的洞察力表达了他们可以引领酒店业发展的观点，记者听会时印象深刻的有，来自澳大利亚昆士兰旅游的斯蒂芬先生认为，随着全球化步伐的加快，中国酒店业在重组，全球化是一把双刃剑，它可以扶持落后者，也有可能拖后腿，如果盲目追赶全球化，势必会对某些原生态资源造成破坏。

各种协会组织、文艺社团以及当地政府机构也对这次盛会表现出极大的支持，当参会者来到丽江束河古镇准备参加“情暖·丽江”的主题晚会时，全体人员受到纳西族人民的热情欢迎，一进镇门口纳西人民就给我们敬献哈达，敬献青稞酒，他们组织上千人的纳西妇女社团夹道欢迎我们的到来。尤其是他们热情的讴歌和欢畅的舞蹈以及火辣的互动给中外酒店论坛四届峰会增添了极大的喜庆色彩。

酒店产业不是一个孤立的产业，参加过本次会议后感受更深，各种产业链条互动的步伐加快，我们欣慰地看到，酒店产业同其他许许多多的兴旺行业一道共同在构建梦想，并找到了通往梦想的道路。