中国在经历一个快速发展的2007，又将迎来中国经济历史上一个里程碑式的年份。在过去的两年及未来的几年里，旅游业与酒店产业又将面临怎样的机遇和挑战？正是为应对这些挑战与挑战带来的机遇，来自酒店企业、酒店集团、专业研究机构和政府主管部门的300余人齐聚丽江，探讨产业环境及相应发展策略，在经过两天的广泛交流与深入探讨后，论坛就未来中国酒店产业环境与产业发展达成一致共识：

1、经过20年的市场培育，中国的酒店业已经朝着成熟及更规范的方向发展，华南、华东、华北三大区域的市场竞争亦开始呈现白热化。在第二轮投资热潮涌来的时候，国际资本和品牌的目光开始投向更广阔的内陆及二线甚至三线城市。

2、多元化的投资方式是新浪潮中另一个明显的特征，从单一的品牌输出到从买地皮、造楼到运营都由自己一手包办，到品牌和资金同时进驻。

3、中国国内大型开发企业与海外基金在酒店业上的攻守之战已然开场。是基金掠夺高回报，还是开发企业赢得更多资本？市场并没有给出答案。在这些热浪滚滚的市场扩展战略背后，国际酒店品牌、资金在中国市场上的第二轮投资高潮正如火如荼地展开。

4、联盟，促进产业更健康发展。二十一世纪是全球经济一体化时代，区域性经济垄断壁垒打破，更多的联盟与合作将在世界范围内展开。这种联盟包括横向联盟与纵向联盟：它的成员体系不仅包括酒店，也包括酒店供应链上的各个产业体系。这种战略联盟的形式将有效激活市场存量，树立强势品牌，共享市场资源。

5、中国酒店业资源整合的时代已全面展开，资本拥有者的眼界将决定酒店的生存与否，资本运作的力度将决定酒店发展的走向，资本规划的缜密将决定酒店未来的高度。任何产业包括酒店产业的持续发展，既需要有适当的资金投入，更需要有持续盈利的发展模式与经营管理模式。

6、市场细分是今后数年的必然服务趋势。新型业态与客房类型的发展，随着游客市场的细分深化，出现了满足平时公务与商务会议需要、满足周末与黄金周休闲需要的环城市度假带会议度假酒店加速发展的趋势；出现了适合普通商人与度假游客旅行需要的经济型酒店的发展；出现了伴随农村旅游业发展的农家乐酒店的发展；也出现了满足长住者需要的长住型公寓酒店的发展；也出现了满足各种特殊生活方式需要的主题酒店或精品酒店，如高尔夫球俱乐部旅馆、滑雪胜地旅馆等。

7、新兴区域的酒店加快发展与产业发展步伐与时俱进。
新兴区域的酒店加快发展。这些新兴区域包括在大城市度假带的郊区，如上海、北京的郊区；两三线城市，如成都、重庆与长沙；自然风景、气候、风光、温度合适的度假地，如三亚和青岛；经济新增长极地区，如在天津高新技术开发区、上海浦东、宁波北仑港和中国1000个经济强镇地区。

8、人才的紧缺和竞争是今后数年内竞争中的焦点。中国酒店人力资源市场尚未形成完整、规范的市场体系，人才培养模式与人才素质与国际酒店人才存在较大差距。中国酒店人才紧缺已经成为一个不争的现实。

9、中国酒店管理类院校初露头角，并展开各种积极措施应对即将到来的人才紧缺浪潮。人力资源必须经过大量持续的投入、良性的运转才可能变成酒店的人力资本，人力资本是酒店赢得品牌优势、提升竞争力、获得成本效益的动力资源与关键所在，更是一项着眼长远、受益丰富的系统工程。

10、奥运概念影响几何是一个由投资拉动的高增长期，现在已经全面进入这波高增长期。要充分利用北京奥运会举办的有利时机，将“绿色奥运”，“科技奥运”，“人文奥运”理念更好的运用于酒店，提升中国酒店业的素质。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中外酒店论坛组委会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2007年10月21日