●　文／本刊记者　罗　莫　　胡晓岚

对顾客友好、对环境友好也就意味着对成本友好，采用一些环保措施不失为明智的投资。近来酒店业纷纷开打环保牌，是什么原因让人们对环保的态度有了如此大的转变呢？业内人士分析，主要原因有三：一是备战2008年奥运会，迎合世界上高端消费者的要求；二是环保的经济效应；三是可持续发展的需要。
我们发现，急功近利的生产模式和盈利模式已经不适应中国现阶段的发展，如果还不唤醒忧患意识，去寻求可持续发展的以生命为本而不是以物质为本的意识，那么留给子孙的将是一个垃圾星球。因此我们通过酒店产业向社会呼吁，让我们人人都肩负起世界环保的意识，投入到绿色行动中去。
本期独家企划，从绿色环保经济的两大方向——开放经济和循环经济角度挖掘生态旅游产业、绿色酒店产业的可持续发展的升值空间。通过对与酒店经理人以及与绿色环保经济相关的酒店产业行业企业家对话，从而实现绿色环保与酒店可持续发展的双赢。
为此我们特别邀请了浙江省饭店业协会常务副秘书长，绿色饭店专业委员会主任委员林觉祥先生、现任华侨城国际酒店管理公司副总经理陈彬先生、喳喳查等行业专家，一同探讨了绿色环保经济的话题。

杜觉祥 浙江省饭店业协会常务副秘书长，绿色饭店专业委员会主任委员。曾担任浙江开元旅业总公司（浙江开元旅业集团前身）副总经理、杭州之江度假村总经理、杭州生态园总经理、杭州乐园总经理。 1999年担任酒店总经理期间，参与发起浙江省绿色饭店创建活动，并参加了浙江省地方标准《绿色饭店》和国家旅游局行业标准《绿色旅游饭店》标准的制定。在《中国旅游报》、《中国酒店》等报刊发表酒店管理和绿色饭店方面的文章数十篇，曾参与国家旅游局统编教材《现代旅游饭店管理》和《中国现代饭店史》等书的编写。2004年，因倡导“绿色采购”理念，“牵头浙江省饭店业协会起草《关于抵制APP纸产品的通知》，阻止金光集团APP在中国圈地毁林，拯救云南森林”而入选新浪网“2004年构建和谐经济十大受尊崇人物评选”。

陈　彬 现任华侨城国际酒店管理公司副总经理。1996年至2005年，他先后在数家国际知名酒店管理集团所属高星级酒店担任人力资源总监等高级管理职位，积累了丰富且扎实的人力资源管理经验和酒店营运管理知识。目前所在管理公司亦获2006年度全国最佳人力资源管理企业，2007年度中国最佳雇主公司，中国十佳酒店管理公司等多项殊荣。

郑　均 MBA硕士 深圳南侨商务酒店董事 深圳市南山区政协委员 深圳市南山区侨商会常务副会长 深圳市雅集装饰设计有限公司董事总经理