● 文／本刊记者 罗 莫 胡晓岚
中国的节日文化，很大一部分是食文化，在中国有一句俗语，民以食为天，专家曾经有过一个猜想，中国食品的世界500强，一定来自于中国人在餐桌上的食品提供者，中国人的善吃是出了名的；在中国的食品行业，类似于农夫山泉与娃哈哈似的休闲饮料食品的大手笔运作已经司空见惯。因此中国传统节日文化在酒店业里可以得到最为集中最为淋漓尽致的表现。而食文化又显然带动了居住消费，中国酒店业也每每随着节日的到来总能赚个盆满钵满的。
西方的一些国家从11月底的感恩节开始, 一直到12 月底的圣诞节，在这30天的销售总量, 往往能达到全年销售的四分之一。而中国人把洋节日几乎都接过来了，从11月到第二年的2月集中了春节和元宵这样一些大的节日，其销售总量占全年销售的比例当然也就会更高。
哪里有高利润，哪里的竞争就最为激烈。节日营销，也就硝烟四起。其营销方面的创新，真是令人目不遐给，眼花缭乱。那么谁的创意最能击中要害获得市场的最高效益呢？本刊记者特邀了酒店业高管、酒店业资深专家一起畅谈节日营销方面的策略与技巧以及成功的案例。
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NUOYA工作室
中译或直译为‘挪亚’。旧约圣经中‘挪亚方舟’的意用并直用其部分救恩涵义。
酒店是传统的，发展演变很清晰；而挪亚NUOYA是从传统服务概念加新生命开始的象征。
NUOYA正是在酒店业发展快速而需要整合资源提供资讯的这样一个新诞生的工作室。感谢有机会服务酒店业，为酒店业塑造新姿态新生命。 |
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傅蔚箭
人力资源管理师
国际注册高级饭店职业经理人
先后担任满江红大酒店执行总经理，温州龙港东瓯大酒店办公室主任、房务部经理，温州顺生大酒店（四星级）房务总监兼市场营销部经理等职。策划了顺生大酒店重新定位（原三星上四星）后的营销战略，并取得良好业绩。现任永康明珠大酒店营运总监。 |
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卫民彬
毕业于中山大学旅游管理专业
曾从业于白天鹅宾馆
现任佛山南海枫丹白鹭酒店任市场营销总监
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黄燕红
MBA工商管理硕士，十五年的酒店营销管理经验，曾任职于珠海君悦来酒店销售部经理，恒富阳光酒店总经理，步步高大酒店副总经理，现任珠海昌安酒店集团营销管理中心总监。具战略规划、品牌拓展、营销策略、市场拓展、团队建设等复合技能，以务实独到的营销策略，丰富的高星级酒店管理经验，严谨、果断的工作作风见长，市场眼光敏锐，对现代酒店管理、整合营销传播、深度营销等方面具备丰富的实战经验。
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