刊首语
　　春天询问：核心竞争是什么？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　黄　婷

资讯前沿
◆信息汇编
　　新店开张
　　酒店人才
　　拍卖交易
　　集团动向
　　数字酒店
　　综合新闻

独家企划
　　发展物流促进酒店业多渠道合作　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 罗　莫　　胡晓岚
　　物流：酒店业的活水源头
　　主题对话： 物流专家对话酒店运营环境：与时间赛跑，让世界变平的物流
　　发展物流，流水不腐

经营管理
◆经理人智慧
　　职业经理人与老板共同发展 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　苗珍子
　　员工不敢对顾客作主的企业难以发展 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　郝明烨
◆经营之道
　　酒店效益来自管理的精细化、标准化 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　胡玉富

酒店人物
　　滴水融入大海才永不干涸——访海纳酒店管理有限公司总经理余勇钢先生 　　　　　　　　　　　　　　　　　　胡晓岚
　　营销的本质就是对人的关爱——访浙江永康明珠大酒店营销总监傅蔚箭 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　罗　莫

市场导向
◆酒店前沿
　　扎实进取，乘风破浪，开创沪郊五星新时代——上海松江开元名都大酒店创星工程纪实　　　　　　　　　　　　 邵世骏
　　创业没有开始，守业没有终结 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　陈　威
◆市场纵横
　　完善体系建设，实现持续发展——论餐饮新菜研发长效机制的构建 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　傅蔚箭
　　口碑营销——用别人的嘴巴树自己的品牌（连载一） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　胡玉富

工程科技
　　翔龙通讯助推酒店信息化　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 鲜　艳
　　易来易往套票网站直销一年翻五番——易宝支付系统助阵酒店航旅电子化 　　　　　　　　　　　　　　　　　　公彩琴