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中国酒店业基础人才告急

策划/课题组  编辑/罗 莫  胡晓岚

你是否觉得自己有好点子好项目却总是贯彻不下去,最后搞得疲惫不堪不了了之,抑或是自己眼高手低了?还是人家眼低手高了?为什么总是感觉执行力不够?

你是否觉得自己有做不完的事情,身体健康每况愈下,容易疲劳或者总感觉身体哪里不舒服?你是否想放权却又不忍心放出去,因为一放就乱,而不放就死?

如果你是酒店业经理人或高管,你对上面的说法认同,那么你是否意识到,你有些心浮气躁了,你有些身子骨飘了,因为你觉得没有脚踏实地,你需要能帮你做实事的左膀右臂,所以你会关注本期的特别策划——

纵观中国酒店业,人才分配差距较大,高端人才基本能同世界高级酒店接轨,但在低端处,同世界各地酒店相比,中国酒店业基础人才平均素质比较低,基层管理人员人才欠缺,随着2007经济型酒店扩张年的深入,管理人才的缺位和“挖角”成为业内较为关键的瓶颈。从职场获悉,仅中国国内知名经济型连锁酒店在年内的扩张规模,其管理人才缺位就达3,000多万人。2008年基础人才呢?我们需要从哪里去引进?还有多少缺口?2010年呢?基础人才又将如何面对?就此现象和问题,《中外酒店》“独家企划”课题组特别邀请了酒店高管和培训业专家就如何进行基础人才的普及发表看法。

林向荣

惠州康帝国际酒店常务副总经理

1981年3月至2003年6月在广州白天鹅宾馆工作, 曾任白天鹅酒店管理公司副总监等职。
2003年6月至2004年7月在富邦集团总部工作,任董事总经理。
2004年7月至2005年5月在珠海裕卓国际会议中心大酒店工作,任酒店总经理。
2005年5月至今在惠州康帝国际酒店工作。2005年5月至2006年任酒店副总经理,2006年12月至今任酒店常务副总经理。

   

 

东方俊贺

深圳市老地方酒店人力资源总监

北京师范大学工商管理学博士、国学博士在读;
深圳市作家协会会员;
国家高级人力资源管理师;
深圳市科学与生活研究会理事;
《中国经济论坛》杂志社特约记者;
深圳市多家企业的高级管理顾问、高级培训师;
2005年被广东省劳动部门评选为“珠三角最具价值的人力资源经理”;
先后从事过记者、编辑、贸易、房地产、金融、外汇等职业,现任华润集团深圳老地方酒店办公室主任兼人力资源总监。

远洲酒店管理集团

远洲集团起步于1987年,现已成为一家集高星级酒店投资经营管理、房地产开发、石化产品经营三大产业于一体的全国无行政区域民营企业集团。

集团拥有下属分、子公司及合作、合资公司共近20家,其中酒店业拥有远洲国际大酒店(四星)、台州花园山庄(四星)、九江远洲国际大酒店(五星)、宁波远洲大酒店(五星)、巢湖远洲大酒店(筹建五星)、大连远洲大酒店(筹建五星)以及多个建设中的高星级酒店项目。