编辑／罗　莫 胡晓岚

如何合理避免内耗竞争？
现在的现实，有解决的方案吗？

以北美大豆玉米为先锋的新一轮物价上涨风潮掀起后，如何遏制通货膨胀已成为近来媒介的主要话题，这次通货膨胀是全球性的。美元贬值，世界向中国输入通货膨胀，中国出口产品升值，也一样在向世界输出通货膨胀，物价竞相上涨。这与价格战有什么不同呢？是神同形不同吗？前者需求过强，后者需求过弱，需求过强导致货币的贬值，需求过弱导致货币的闲置，同样是货币的无用。这些都是经济领域的不和谐流通，在酒店领域同样是这样。面对中国酒店供应商的市场竞争状况，酒店业为了规避内耗应建立怎样的和谐竞争机制呢？

有人说酒店供应商的价格战对酒店是有利的，进货渠道便宜了，利润就高了。真的是这样吗？两败俱伤破坏了酒店业的营商环境，最终对酒店业会怎样呢？一是恶性竞争其结果最后就是形成垄断，其资金链和供应链都会因此而中断吗？二是恶性竞争是否会因原材料的浪费而导致某些材料的稀缺？比如基础设施的盲目竞相上马是不是导致了能源稀缺？

因此酒店供应商为规避内耗如何建立和谐竞争机制业内广受关注，本期＂独家企划＂课题组特别邀请了酒店供应商高管和酒店经理人，就酒店与供应商以及供应商与供应商之间如何实现多赢的局面发表自己的见解。